Mandagens julegjest var Linn-Therese Turbekkmo Øye som i februar debuterer med sin første bok. Livsmelodi. En bok med personlige notater fra et liv med opp og nedturer.
Som alle andre julegjester måtte også Linn-Therese svare på matavfallssortering som ikke er nytt for Linn-Therese men som er nytt for mange etter at Attvin (tidligere Årim) rullet ut matavfallsdunkene for første gang i «gamle» Ålesund kommune tidligere i desember. Huskokken Cecilie hadde nok en gang brukt sylting som metode for å vekke liv i gamle matrester. Denne gangen var det slappe gulrøtter som ble vekket til live gjennom prosessen sylting (Oppskrift under).
I februar 2024 debuterer Linn-Therese med sin første bok, Livsmelodi. Men for å forstå litt om hva boken handler om måtte vi høre litt mer om historien til Linn-Therese. En dame som har kjent på tøffe tider i livet. Hun søkte hjelp, fikk hjelp og ble erklært frisk. Og siden har Linn-Therese heldigvis hatt flere oppturer enn nedturer, men det tøffe tiden blir nok med henne hele livet, og spesielt nå som boken «Livsmelodi» kommer ut. For den består nemlig av tekster som Linn-Therese skrev ned i dagbøker når hun gjennomgikk sin livs tøffeste tid, men også tekster fra årene etter. Hun er så snill og deler to tekster fra boken med oss som også gir et innblikk i hva hun har følt på opp igjennom livet.
Avslutningsvis snakket vi om jul og julehøytiden og rundet av med litt gaveprat.
Rens gulerøttene og kutt dem i staver. Kok dem i noen minutter til de er al dente, og plasser dem deretter i et sterilt glass.
Oppbevar kjølig frem til bruk.
Hør praten med Linn-Therese her:
