Fra og med lørdag er årets iskremsesong endelig i gang igjen og lokalprodusert is står høyt hos mange Sunnmøringer. Vi er klar for å legge vinteren bak oss og endelig nyte fine vårdager fremover.
Dirk hos Lamella i Løvenvoldgata er langt over gjennomsnittet opptatt av god iskrem, det rette tilbehøret og at alt skal være laget fra grunnen. Det både vises og høres når han får snakke om iskrem. Kuleis, hjemmelaget softis, spagetti-is, i beger eller i selvlagde iskremkjeks. Nye sorter er også på menyen når dørene nå åpner lørdag og hver dag gjennom sesongen. Vegansk iskrem basert på plantemelk er en av nyhetene. Og yoghurt-is med hylleblomst. Dette er noe en kan prøve etter at Dirk har vært i Tyskland i vinter for å blant annet lære nye teknikker og utarbeide nye sorter.
